Российские туристы с удовольствием ездят в
виски-туры по Шотландии и Ирландии, распробовав односолодовые сорта,
посещают винодельни Рейна и Луары, Шампани и Кьянти. Заезжают в Порто
за порто и в Бретань за кальвадосом, не путая их. И все же самым
народным и любимым в России остается пиво - напиток, изобретенный много
тысяч лет назад в междуречье Тигра и Евфрата и дошедший до варягов.
Откуда наконец дополз и до Руси, измененный настолько, что и признать
невозможно.
Даже если путешествовать только по России, можно
открыть много новых сортов ячменного напитка. Да, кстати, именно ячмень
- основа настоящего пива, рисовые веники или пшено, пшеница - это все
новодел и новопроб, зачастую не стоящий даже помывки посуды, в которой
его подают. В Твери варят изумительного «Афанасия», в Тамбове свои,
местные марки, очень даже неплохие, а Питер, славящийся отвратительной
водой, ввозит превосходное чешское.
И в каждом регионе в
последние два-три года понаоткрывались мини-пивоварни, готовые
обеспечить местных жителей живительной влагой. Были бы деньги и желание.
И
того, и другого у наших путешественников порой с излишком. Настолько,
что скромные границы России перестают удовлетворять пивные амбиции,
требующие выхода за рамки империи. Что ж, раз есть спрос, есть и
предложение.
Отправиться в пивной тур сегодня можно в любое
время - осенью на мюнхенский Октоберфест, зимой по Ирландии из бара в
бар, чередуя «Гиннесс» с виски, или весной по бывшей Чехословакии,
перебираясь с одного пивного завода на другой, внимательно осматривая
знаменитые фабрики и дегустируя благословенный напиток - от «Крышовицы»
до «Пилзеня», от «Великопоповецкого Козела» до «Гамбринуса». Отправится
в пивной тур сегодня можно в любое время
Наши любители пива
ездят оценить пенный напиток хоть и часто, но несколько неупорядоченно.
А вот заграничные одноклубники приступают к делу методично. Чего стоит
хотя бы англичанин, 10 лет назад решивший посетить все пивные
Великобритании, которых насчитывается более 5.000 в одном только
Лондоне. Он до сих пор в пути и ради осуществления мечты оставил работу.
Настоящие американские фанаты пива не отстают от британцев -
семейная пара Крис и Мередит Нельсон взяли отпуск, 30 тысяч долларов со
счета и отправились в путь, намереваясь посетить за год все значимые
пивные фестивали и знаковые для пивоварения города Северной Америки и
Европы - от мюнхенского Октоберфеста до орегонского пивного фестиваля,
от Великого пивного и винного праздника в Анкоридже до
Керстверфестиваля в Бельгии. Супруги, которых свела вместе любовь к
пиву, веб-дизайнер и социальный работник, считают, что есть
определенная общая философия у всех путешественников, открывателей
новых пивных источников.
«Пиво делает мир меньше» - говорят Нельсоны, которые за 20 лет
совместной жизни уже посетили более 90 пивоварен в Европе и Америке,
проехали более 80.000 миль и обзавелись друзьями по всему свету. Сперва
они посещали пивные заводы во время путешествий, а теперь путешествуют,
чтобы посещать все новые пивоварни. Сайт, который они открыли -
http://www.thebeergeek.com предназначен для всех туристов, которые
питают любовь к самому старому в мире хмельному напитку. Здесь не
только можно найти описания и координаты знаменитых пивоварен, но и
заметки о небольших заводиках, производящих редкие и крайне интересные
сорта, и даже видео-Стать пивным путешественником очень простозаметки о
посещении баров и тонкостях вкуса и вкушения пива. А теперь супруги
пишут книгу, которая, возможно, станет для кого-то источников новых
идей и новых приключений в поисках пива.
Стать пивным
путешественником очень просто. Совсем не обязательно сразу же
отправляться в Мюнхен или запасать 30.000 долларов на Великое пивное
путешествие. Начать можно с малого - даже на пляже в Испании, лежа под
зонтиком на Коста-дель-Соль, возьмите не полтора литра «Сан-Мигеля», а
несколько разных банок - Mahou, Cruscampo. На экскурсии в Амстердаме
попробуйте новые сорта - так начнется новая пивная тропа, которая легко
может превратиться в Великий Пивной путь, ведь за кружкой гораздо проще
найти новых друзей, новые цели для путешествия и новые идеи для отпуска.